フランス料理を気軽に楽しめる　モンペール(札幌市)のランチメニュー

モンペールの「コースランチ」は前日迄に御予約お願い致します。
当日は、2100円から5250円のご予算に合わせた「季節のおまかせコース」もご用意させていただきます。

季節で変わるコースランチと、フランス料理を一皿で気軽に楽しめるビストロランチセット、自由に選べるアラカルトをご用意。

￥１８００コース　前菜

￥３２００コース　魚料理

￥１８００コース　肉料理

デザート

Dejeuner　９月のコースランチ（前日までにご予約ください）

■モンペールのコースランチは、“ワインを片手に楽しく”をコンセプトにメニュー構成致しております。
※市場の状況によっては内容が変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※なお当日キャンセルの場合、すでに食材等の仕入れを済ませているため、お料理の代金の50％をキャンセル料としてお支払いいただく事になりますので、ご了承くださいませ。

A ￥1,800　（税込み￥1,890）
前菜・メイン・パン・デザート・コーヒー

【Entrees　前菜】１品お選びください
真イワシと帆立貝のマリネ　グレープフルーツ添え
・
鴨のリエットとフランス田舎風パテ・ド・カンパーニュ
・
スモークサーモンのニース風サラダ
・
ワインに合う前菜おまかせ盛り合わせ（プラス￥630）

【Poissons-Viandes　魚料理又は肉料理】１品お選びください
秋鮭の香草パネソテー　南仏ラタトゥイユとタルタルソース
・
若鶏と秋の野菜いろいろフリカッセ・クリーム煮
・
道産豚ロース肉の厚切りロースト　マスタードソース

【Desserts　デザート】
デザート1種お選びください。
コーヒー又は紅茶又はエスプレッソコーヒー

Ｂ　￥2,300　（税込み￥2,415）
前菜盛り合わせ・スープ・メイン・パン・デザート・コーヒー

【Entrees　小さなポーションで楽しめる前菜盛り合わせ】
ズワイガニのキッシュ・スモークサーモンのサラダ仕立て
フランス産鴨とフォワグラのリッチなパテ

【Soupe　スープ】
みやこカボチャの冷製クリームスープ

【Poissons-Viandes　魚料理又は肉料理】
秋鮭の香草パネソテー　南仏ラタトゥイユとタルタルソース
又は
若鶏と秋の野菜いろいろフリカッセ・クリーム煮

【Desserts　デザート】
デザート1種お選びください
コーヒー又は紅茶又はエスプレッソコーヒー

C ￥3,200　（税込み￥3,360）
前菜盛り合わせ・スープ・魚料理・グラニテ・肉料理
パン・デザート・コーヒー

【Entrees 小さなポーションで楽しめる前菜盛り合わせ】
秋サバと茄子のルーロー　バルサミコ酢ヴィネグレットソース
伊達鶏とフォワグラのバロティーヌ
黒トリュフ風味葉サラダと一緒に

【Soupe　スープ】
みやこカボチャの冷製クリームスープ

【Granite　お口直しのグラニテ】
グラニテ

【Poissons　魚料理】
真鯛と手長海老のポワレ　ブールブランソース

【Viandes　肉料理】
道産牛肉のステーキ　秋の温野菜を付け合わせて

【Desserts　デザート】
デザート1種お選びください
コーヒー又は紅茶又はエスプレッソコーヒー

￥２３００（B）コース　魚料理より
（盛り付けは変わる場合がございますがご了承くださいませ）
モンペールの毎月変わるコース料理をお楽しみください。

≪　モンペール１５周年記念企画メニュー　≫

９月１５日（水）～１０月３１日（日）２日前までに御予約お願い致します。

おひとり様　￥４５００　（税込￥４７２５）

【　乾杯用グラスシャンパン　】

【　前菜　】
おまかせ前菜盛り合わせ

【　パン　】

【　魚料理　】
天然真鯛のポワレ　生ウニの軽いソース

【　肉料理　】
道産牛肉のステーキ　フォワグラのソテー添え

【　デザートとコーヒー　】

季節のおまかせコース￥２１００～￥５２５０

お客様の食べられない食材などお伺いしてお作りします。（下の写真は、￥４０００（税別）おまかせランチコース。）
￥４０００以上のおまかせコースでは、“フォワグラ”や“生ウニ”などワインランク上の食材を取り入れてご用意致します。

　前菜盛り合わせ　　鯛と帆立のポワレ手長海老のカダイフ揚げ　　ふらの牛ステーキとフォワグラ　　　　デザート

≪選べるデザート≫

≪選べるデザート≫
ダークチェリーのタルト
ガトーショコラ
フルーツと牛乳のアイスクリーム
桃のコンポート
チーズスフレケーキ
ヨーグルトのアイスクリーム
フランボワーズのシャーベット

≪選べるフロマージュ≫

Bistro Lunch　ビストロランチセット

■ワインとフランス・ビストロ料理を気楽に味わえるセットメニューです。

牛肉の赤ワイン煮　￥1,680

ビストロランチセットは、

モンペールの一番過ごしてほしいスタイルのランチ。
日本、フランスの食材を使い
フランスの伝統料理、田舎料理を
都会的で気取った料理ではなく、
モンペールらしく普段着で、リラックスして
ワインと一緒に食べる
ランチメニューになっております。

≪　ビストロランチセット　≫火曜日～金曜日
（パン・サラダ・グラスワイン又はソフトドリンク）付き
・本日の鮮魚と活帆立のポワレ　トマトとハーブオイルソース	￥1,365

・福島県伊達鶏のポワレ　温野菜を添えて	￥1,260

・仔羊肩肉といろいろ野菜のやわらかトマト煮込み	￥1,365

・牛肉の赤ワイン煮　黒トリュフ風味のポテトピュレ添え	￥1,680

・道産牛肉のステーキ　赤ワインソース	￥2,200

・フランス産鴨胸肉のロティ　フォワグラ添え	￥2,520


仔羊肩肉といろいろ野菜の柔らかトマト煮	本日の鮮魚と帆立貝のポワレ	福島県伊達鶏のポワレ

Desserts　デザート

■ケーキ、タルト、ムース、コンポート、グラニテ、アイスクリームなどいろいろ７～８種類ご用意しています。各￥473


アイスクリームとフルーツ	チーズスフレケーキ	ガトーショコラ

Soup　スープ

■季節のスープです。

・カボチャの冷製クリームスープ　￥500

やさしい甘さのカボチャ

お弁当（会議用・その他行事用）

■配達は出来ないため、お店で受け渡しとなります。お客様の御予算により食材内容が変わります。

【予約】3日前までにご予約下さい。
【価格】応相談。￥2100～￥3150　その他ご予算承ります。
【内容】左写真内容例　￥3,150　お茶もご用意できます。
牛肉のステーキ茄子添え、豚肉のソテー、ソーセージ、ロースハム、仔羊肩肉煮込み、帆立貝のソテー、エビフライ　タルタルソース、厚岸産牡蠣オーブン焼き、白身魚のムニエルトマトソース、ポテトサラダ、緑黄色野菜、イチゴ、スモークサーモン、ウニプリン、カブの漬物。
（季節によって内容が変わる場合がございます。）

【おまかせオードブルも御用意致します。　￥3150～】

※上記価格は税込表記です。