フレンチレストラン　モンペール(札幌市)の充実したパーティプラン

Party　モンペールの春の歓送迎会パーティープラン

■皆さんで大皿料理を囲んでフレンチパーティー

￥3,500 （税込み　￥3,675）

【Entrees Froids　冷製前菜】
真鯛のマリネカルパッチョ仕立て
フランス田舎風パテ・ド・カンパーニュ
パルマ産生ハム・フランス産チーズ
スモークサーモンとオニオンスライスマリネ
南仏オリーブとイタリアサラミ

【Salada　サラダ】
グレープフルーツと帆立貝のサラダ

【Pain　パン】
フランスパン

【Poissons　魚料理】
手長海老と白身魚のムニエル　トマトとハーブオイルソース

【Viandes　肉料理】
鶏肉のポワレ　季節の温野菜を添えて
ディジョンマスタードソース

　　　　　　　￥7000プラン　フランス産フォワグラのソテー　
ご予算によっては、お魚丸ごと1匹のお料理やローストビーフをかたまりでドーンとテーブルにお出ししたりとパーティーならではの大皿料理もお楽しみいただけます。

￥5,000　（税込み　￥5,250）

【Entrees Froids　冷製前菜各種】
ズワイガニと甘海老のキッシュ
スモークサーモンと活帆立貝のマリネ
スペインイベリコ豚「ハモンセラーノ」生ハム
イタリア産の美味しい黒トリュフサラミ
鶏肉とフォワグラのバロティーヌ仕立て
フランス産チーズ三種と南仏オリーブ

【Entrees Chauds　温製前菜】
厚岸産カキのハーブバターオーブン焼き
フランス産鴨胸肉のグリエ　サラダ仕立てり

【Pain　パン】
フランスパン

【Poissons　魚料理】
スズキのポワレ　南仏プロヴァンス風
アルゼンチンオーガニックオリーブオイル　バジルの香り

【Viandes　肉料理】
仔羊背肉のロースト　タイム風味
茄子とキノコのソテー添え

￥7,000　（税込み　￥7,350）

【Entrees Froids　冷製前菜各種】
本日の鮮魚のマリネ　カルパッチョ仕立て
鴨肉とフォワグラとレンズ豆のリッチなパテ
中嶋さんが育てた厚岸産生ガキ　エシャロットソース
スペインイベリコ豚ハモンセラーノ生ハムと黒トリュフサラミ
オマール海老とタラバガニのテリーヌ　コンソメ風味
フランス産の美味しいチーズ三種と南仏オリーブ

【Entrees Chauds　温製前菜】
活アワビと北寄貝のフリカッセ　ブルギニヨンバターソース
フランス産フォワグラのポワレ　トリュフオイルとマデラソース

【Pain　パン】
フランスパン

【Poissons　魚料理】
天然真鯛ソテー　サフラン・トマト・ケッパーの爽やかなソース

【Viandes　肉料理】
道産黒毛和牛肉のステーキ　温野菜と共に
スパイシーな黒コショウと煮詰めた赤ワインソース

お花のご注文も別途承れます

生ハム・パテ・サラミ盛合わせ

オマール海老１匹のお料理

お祝いケーキもお作りできます

パーティーシステム

【人数】4名様～2時間
※貸し切りパーティーもお受けしております。（13名～18名位）
「騒いでも大丈夫ですか？」というお問い合わせがあります。大人の皆さんが楽しむ店ですので、いわゆる「ドンチャン騒ぎ」は出来ません。

【料理】

￥3,675～

※大皿料理を皆さんで取り分けていただくパーティースタイルです。
※その他ご予算応相談。
※貸切りのキャンセルは７日前まで、その他キャンセルや変更は３日前迄にお願い致します。それ以降はご予約料金の50％をキャンセル料としてお支払いいただく事になりますので、ご了承くださいませ。

【飲み放題・・・2時間】

■デキャンタワイン	￥1,890
（キリン一番搾り生ビール小瓶　飲み放題　プラス￥735

※ドリンクは別料金でお料理のみのご予約も可。
※アルコールを飲めないお客様にはウーロン茶のご用意があります。

【デザート＋コーヒー】（おひとり様）￥630

※バースデイケーキなどもお作りしています。（ご予算等ご相談ください）

★　飲み放題付き歓送迎会パーティ（90分）　★
お得なパーティプラン　￥5,000　（税込￥5,250）4名様～

　【　前菜　】
フランス田舎風パテ・ド・カンパーニュ
スモークサーモンとトマトのサラダ仕立て
パルマ産生ハムとサラミ二種
ズワイガニのキッシュ
チーズ二種

【　フランスパン　】

【　魚料理　】
白身魚と帆立貝のソテー　サフランソース

【　肉料理　】
道産豚ロース肉の厚切りロースト　季節の温野菜添え　マデラ酒ソース
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フリードリンク内容
白ワイン・赤ワイン・スパークリングワイン
オレンジジュース・ウーロン茶
※ビール（キリン一番搾り小瓶）プラス￥840

テイクアウトオードブル

■ご自宅でワインを楽しむ時、お誕生日や結婚記念日のお祝い、会社での打ち上げなど、お昼でも夜でも！
（写真例　2名様￥10500　その他ご予算、人数に応じでお作り致します。）
その他、ご自宅でワインを飲むときに、少しだけワインに合うおつまみが欲しい時・・・例えば、パテや生ハムやテリーヌだけをテイクアウトでもＯＫです。是非ご相談ください。

（2名様で￥15,750の前菜からメインまでのフレンチオードブル）

【内容例】スモークサーモンとニシンのマリネのサラダ仕立て・ハマグリと菜の花のワイン蒸し・キッシュ・田舎風パテ・生ハム・サラミ・ジャンボンペルシエ・フランス産鴨のエギュイエット・フロマージュ（チーズ）盛り合わせ・タラバガニのボイル・厚岸産カキのオーブン焼き・手長海老のグリエ・活帆立の生ウニのせグリエ・フランス産ヒナ鶏1羽ロースト
※内容は季節などにより変わります。

（おひとり￥1050で4名様用）

●軽めのオードブル　￥3150～￥5250（2人前）
●充実したビストロオードブル　￥10500（2人前）
●前菜からメインまでの豪華なフレンチオードブル　￥15750（2人前）

※2日前迄のご予約で、2名様用より承ります。
※店の状況により、お作り出来ない日や時間帯がありますのでお電話でご確認ください。

　ガトーショコラ（直径18cm・￥2940）

※上記価格は税込表記です。